green pepper sauce【白糸とうがらし】

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すべて長崎県産　こだわりの厳選素材だけで作りました。

＊鈴木ファーム産　白糸とうがらし
農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用栽培。

＊川添酢造純米酢
手作りの米麹をもろみ酒仕込みとし長期静置発酵。

＊釜たき塩　海の子
長崎県平戸の海水を、天日で濃縮し薪でゆっくり煮詰めた釜炊き製法の塩です。

＊自家製塩麹　＊自然栽培ゆず果汁
100％無添加、素材本来の爽やかな旨みのある辛さがお料理の味を引き立てます。

ピザ・パスタ・チャーハン・餃子・お好み焼き・肉料理など幅広くお使い頂けます。